Contrôle d’une synthèse organique

SOMMAIRE

I) Introduction autour des esters

1. Les anhydrides d’acide
2. Les esters
3. Equilibre chimique d’un mélange acide carboxylique/alcool
4. Les triglycérides
5. Les savons
6. Propriétés détergentes des ions carboxylates

II) Jouer sur les paramètres d’une réaction chimique

1. Influence de la température
2. Influence de la concentration des réactifs
3. Influence de la concentration des produits

III) Utiliser un catalyseur

1. Généralités
2. Différents types de catalyse

IV) Changer un réactif pour améliorer une synthèse organique

1. Synthèse d’un ester à partir d’un anhydride d’acide
2. Hydrolyse basique d’un ester

Pré-requis de TS : Cinétique chimique et équilibre chimique

Contrôle d’une synthèse organique